Giovanna Felis
Dipartimento di BiotecnologieInformazioni di contatto
- Ruolo
- Professore associato
- Ufficio
- Villa Lebrecht, Stanza 03, Piano2
- giovanna.felis@univr.it
- Telefono
- +390458425627
- CV breve_Italiano ( IT | 132Kb | 02-08-2018 )
- short CV_english ( EN | 131Kb | 02-08-2018 )
Presentazione
Giovanna Felis svolge attività di ricerca su alcuni argomenti inerenti la microbiologia, principalmente in ambito agro-alimentare, sia applicata che di base. In particolare, sono stati svolti studi di caratterizzazione genetica, genomica e funzionale di ceppi di diversi microrganismi specifiche applicazioni; sviluppo di prototipi per lo sviluppo di metodiche genetiche di identificazione e rilevamento di microrganismi per applicazioni legate alla qualità degli alimenti; approfondimento degli aspetti di biodiversità genetica, evoluzione e tassonomia dei batteri lattici. Gli interessi di ricerca più recenti riguardano il rapporto tra microrganismi (microbiota e probiotici), dieta (prebiotici) e salute/benessere dell'uomo, e l'impatto delle biotrasformazioni microbiche sulla qualità di alimenti e bevande fermentati.
Altre informazioni
Incarichi in Organi collegiali- componente Collegio Didattico di Scienze e tecnologie viticole ed enologiche
- associato Consiglio del Dipartimento di Biotecnologie
- componente Collegio Didattico di Biotecnologie
- componente Commissione AQ Laurea in Innovazione e sostenibilità nella produzione industriale di alimenti
- Componente del Commissione AQ della Ricerca
- componente Collegio Didattico di Innovazione e Sostenibilità nella Produzione Industriale di Alimenti
- componente Collegio dei Docenti del Dottorato in Smart Agrifood Sciences
Insegnamenti
| A.A. | Corso | Nome | Online | Moduli svolti da questo docente |
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| 2023/2024 | Laurea magistrale in Biotecnologie agro-alimentari | Alimenti salutistici e microbiota intestinale |
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| 2023/2024 | Laurea in Scienze e tecnologie viticole ed enologiche | Microbiologia agraria ed enologica |
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MICROBIOLOGIA AGRARIA (Teoria) |
| 2023/2024 | Laurea in Scienze e tecnologie viticole ed enologiche | Microbiologia agraria ed enologica |
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MICROBIOLOGIA AGRARIA [Laboratorio 2° turno] (Laboratorio) |
| 2023/2024 | Laurea in Scienze e tecnologie viticole ed enologiche | Microbiologia agraria ed enologica |
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MICROBIOLOGIA AGRARIA [Laboratorio 1° turno] (Laboratorio) |
| 2023/2024 | Laurea in Innovazione e sostenibilità nella produzione industriale di alimenti | Microrganismi per l'innovazione la sostenibilità del settore alimentare |
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MICRORGANISMI PER L'INNOVAZIONE LA SOSTENIBILITÀ DEL SETTORE ALIMENTARE (TEORIA) |
| 2023/2024 | Laurea magistrale interateneo in Viticoltura, enologia e mercati vitivinicoli | Wine identity and typicality |
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MICROBIAL TERROIR |
| 2022/2023 | Laurea magistrale in Biotecnologie agro-alimentari | Alimenti salutistici e microbiota intestinale |
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| 2022/2023 | Dottorato in Biotecnologie | Attività didattica dottorato |
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| 2022/2023 | Laurea in Scienze e tecnologie viticole ed enologiche | Microbiologia agraria ed enologica |
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MICROBIOLOGIA AGRARIA (Teoria) |
| 2022/2023 | Laurea in Biotecnologie | Microbiologia generale |
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(teoria) |
| 2022/2023 | Laurea magistrale interateneo in Viticoltura, enologia e mercati vitivinicoli | Wine identity and typicality |
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MICROBIAL TERROIR |
| 2021/2022 | Laurea magistrale in Biotecnologie agro-alimentari | Alimenti salutistici e microbiota intestinale |
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| 2021/2022 | Laurea in Scienze e tecnologie viticole ed enologiche | Microbiologia agraria ed enologica |
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MICROBIOLOGIA AGRARIA (Teoria) |
| 2021/2022 | Laurea in Biotecnologie | Microbiologia generale |
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(teoria) |
| 2021/2022 | Laurea magistrale interateneo in Viticoltura, enologia e mercati vitivinicoli | Wine identity and typicality |
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MICROBIAL TERROIR |